双笋琵琶虾肉肉

双笋琵琶来自虾肉肉是一道美食，原料是琵琶虾肉肉、甘笋片等。

• 中文名称 双笋琵琶虾肉肉
• 主要原料 琵琶虾肉肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

食材明细

　　材料:琵琶虾肉肉、甘笋片(来自胡萝卜片)、莴笋片

　　调料:盐、鸡精、香油(或辣油)

做法

　　(1)将莴笋片加一点点盐拌匀，稍微腌制一下

　　(2)将甘笋片在沸水中焯一下，捞出晾凉。

　　(3)再将琵琶虾肉肉用凉开水淘洗一下，并切成小块，备用。

　　(4)接着，将稍微腌制过的莴笋片、甘笋片和琵琶虾肉肉放入碗里，

　　(5)然后，加点鸡精、白醋、香油(或辣油)拌匀装盘即成。