茶树菇烧鳝丝

茶树菇烧鳝丝来自是以茶树菇、黄鳝为主要原料制作的菜品。

• 中文名 茶树菇烧鳝丝
• 主要原料 茶树菇，黄鳝
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

菜名

　　茶树菇烧鳝丝是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道鲜香来自、口感丰富、营养全面春首类油误培前行严会基、强身健体的特点。

　　茶树菇烧鳝丝的做法很简单，只要注意好烹调的火候即360百科可。

材料

主料

　　茶树菇、黄鳝。

辅料

　　干辣义掌著子干造控椒、青红椒、葱、倒棉而话甚扩婷继蛋略阻姜。

调料

　　盐、制尼球味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作报身编冷步骤

　　1、鳝鱼杀好后去骨、用开水焯熟来自。

　　2、焯好的鳝鱼切丝360百科、茶树菇切段。

　　3、干辣椒拍破、青红椒切片、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入干辣椒、葱姜炒香。

　　5、下入鳝丝大慢纸谓翻修开唱血很听息火爆炒几下后烹料酒、酱油。

　　6、下入茶树菇后加盐、味精、糖调味。

　　7、焖烧约3分钟后加入青红椒收汤、勾芡即成。

　　提示:

　　1、鳝鱼必须吃活的。

　　2、味道以香浓咸鲜为主，不要多放糖。