酸菜豆腐炖棒骨

酸菜豆腐炖振棒骨是一道美食，制作材料有酸菜、豆腐、棒骨等，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 酸菜豆腐炖棒骨
• 是否含防腐剂 否
• 主料 酸菜、豆腐、棒骨
• 辅料 姜、葱

菜名

来自　　酸菜豆腐炖棒骨360百科是一道极具鲁式风格的家常菜，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。

　府　酸菜豆腐炖棒骨的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料

主料

　　酸菜、豆腐、棒骨。

辅调血料

　　姜、葱。

调料

　　盐、上汤、料酒、食用油。

制作步骤

　　1、棒骨洗净后砸开。

　　2、酸菜洗净后切块、豆腐切块备用。

　　3、葱切段、姜切片备用。

　　4、锅中做油，5成文审掉你热时下入酸菜煸炒么宽酒简至微微发干。

　　5、烹料酒、下入葱姜后加上汤和适量清水烧开。

　　6、加盐后入棒骨焖烧约1.5小时。

　　7、入豆腐、入盐后继续焖烧约15分钟后适当收汤即成。

　　提示:

　　1、酸菜的种类大家可以根据自己的喜好选择。

　　2来自、上汤建议使用鸡汤或猪骨汤。