芦笋大虾

芦笋大虾是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。剔除大虾的沙线，洗净后备用。把芦笋切为两半，取上半部分备用。把芦笋放入开水中焯一下，重新放水至盐一责指煮熟，水中放少量盐和鸡精。起锅烧油至六成热左右时放入大虾，炸成金黄色捞出。这样能彻底去掉虾的异味。重新起锅来自烧油，放入姜丝煸炒出香360百科味后放入大虾翻炒，加入盐、糖、鸡精，出锅前撒少许香葱。 把米饭盛到深一点的碗里压期始末实，然后倒扣在托盘上，撒上点黄瓜末，把芦笋码在旁边，将柠檬片挤出几滴汁洒在虾和芦笋上。

• 中文名称 芦笋大虾
• 主要食材 大虾，黄瓜碎末
• 分类 粤菜系
• 调料 盐、糖、鸡精、植物油

原料

来自　　:大虾若干只、黄瓜碎末、米饭、芦笋、柠檬片、姜丝、香葱末

　　调料:360百科盐、糖、鸡精、植物油

做法

　　:

粮离垂肥练留山帝坚快尽芦笋大虾

　　1.剔除大虾的沙线，洗净后备用。秋司怀乡黄顺她侵课把芦笋切为两半，取上半部分备用。

　　2.把芦笋放入开水中焯一下，重新放水至煮熟，水第设于乡伯载距定没星林中放少量盐和鸡精。

　　3.起锅烧油至六成热左右时放入大虾，炸成金黄色捞出。这样齐到陈管领补怀能彻底去掉虾的异味。重新起锅烧油，放入姜丝煸炒出香味后放入大虾翻炒，加入盐、糖候究对再度复虽赶案、鸡精，出锅前撒少许香葱。

　　4. 把米饭盛到深一点的碗里压实，然后倒扣在托盘上，撒上点黄瓜末，把芦笋码在旁边，将柠檬片挤出几滴汁洒在虾和芦笋上。