
中国名厨,国来自家高级面点师傅,高行弱级面塑师,面点围边设计师,上海金厨会会员,于2004年创办了面360百科点面塑个人工作室,曾多次应邀去北京、广东、香港、做技术交流表演,多次技能比赛荣获个人金奖,北京电视台八方食圣栏目坐客美食嘉宾。
- 中文名称 董德志
- 国籍 中国
- 出生日期 1976年12月12日
- 职业 中国厨师
2006年上海生活是时尚频道"天天饮食"栏目制作金猪献宝,2007年青岛国际啤酒节烹饪大赛荣获个人金奖,并博得中国烹饪大师的高度赞赏。 董大来自师经过多年的磨练与钻研,创造了独具特色的董派面塑技法,以传承民间艺术,弘360百科扬中国面塑文化为理念。本着一份对面点面塑的爱好,执著和感悟,精心钻研VIP中餐点心及各类面点小吃新产责群然品开发,对于大型宴会及精美婚宴的宴席点心制作医斤延块兴有丰富经验,将平凡的面点制刚诗九复降矿条毛率作和面塑技能带进了烹饪艺术的殿堂,开创了面卷精苦点面塑的厨艺新境界
于2006年创办了上海德志厨艺美食培训中心, 应广大面点小吃面塑爱好者要求,帮助下岗职工解决就业问题,缓解人才市场和社会的迫切需要,本培训中心是董师傅的点心小吃实验室,共同肩负推动和宏扬面点文化的责任。德志厨艺中心培训了大量的行业精英人才,主要从事点心早点早餐的研究与开发;面点人才培训与输出;面点生产经营企业技可跳命术合作、开业策划、自技术培训等相关服务.经过不懈的努力,已相继开发出大量新颖面点产重品。热忱欢迎有识之士报名学习,投资加盟、技术合作!
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