酸辣牛肉排骨汤

酸辣牛肉排来自骨汤是一道由牛肉、粉丝等食材制成的食品，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 酸辣牛肉排骨汤
• 是否含防腐剂 否
• 口    味 酸辣
• 主    料 牛肉
• 调    料 盐

基本信息

　　酸辣牛肉排骨汤一道客家菜

材料

　　主料:牛肉(肥瘦)(150克) 粉丝(25克) 胡萝卜(100克) 香菜(10克)

　　调料:盐(4克) 料酒(2来自5克) 辣椒油(15克) 醋(25克) 芡粉(25克) 花生油(25克)

　　类别:营养不良调理 健脾开胃调理 家常菜 青少年食谱 气血双补调理

做法

　　1. 牛肉洗净，切成丝，放来自入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀，胡萝卜切去头尾，洗净切成细丝，粉丝用开水泡软。

　　2. 胡萝卜丝和排骨放入油中炒片刻，放入牛肉汤750克烧开，加360百科细粉丝，牛肉丝和余下的盐、料酒、醋，待汤再开时，加点辣椒油和香菜末即成。