干果烤年糕

干来自果烤年糕，是一种用西式方法做的中式甜点，中式的年糕都是用蒸的方法做的，用烤的方法来做年糕感觉很有创意，西式的制作年糕方法为"烤"，它也可以来做中国的年糕。可以放一点蔓越莓干和葡萄干，使年糕增添了干果的香味，外脆内软360百科，跟传统的广式蒸年糕有很大的区别。

• 中文名称 干果烤年糕
• 主要原料 糯米粉，牛奶
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 泡打粉，植物油等

制作材料

　　干慢审业江次热城或信呢做果烤年糕的制作材间女采东料有糯米粉454克来自、泡打粉1茶匙、牛奶450克360百科、植物油50ml、鸡蛋3个、白糖150克、白芝麻少许、蔓置能主校干属矿金足整规越莓干、葡萄干各少许等。

制作方法

　　1.鸡蛋打散与将牛奶、白糖和油混合，搅匀;

　　2.筛入糯米粉和泡打粉，用打蛋器打至无粉粒;

　　3.倒入切碎的蔓越莓干和互赶示探铁行封葡萄干，搅匀;

　　4.烤箱180度预热10分钟;

　　5.将面糊倒入模具中，洒上白芝麻，180度烤30-45分钟至熟。

注意事项

　　1来自.烘烤的具体时间请依照自家的烤箱为准，如果想颜色烤得深一些,可以再加510分钟;

　　2.想知道糕熟没熟，可以用一根竹签插入糕里，拿出来没有米浆粘在上面，表示糕已经熟了;

　　3.最好在两天内吃完，第三天年糕会变硬，可以重新放入烤箱烤几分钟加热至软。