蒜香肉末煎酿豆腐

《蒜香肉末煎酿豆腐》是一道中国民间传统家庭美食，由豆腐烹饪而成。

• 中文名 蒜香肉末煎酿豆腐
• 主要原料 豆腐，猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

制作

原料

　　老豆腐、猪肉、大蒜

调料

　　辣椒、葱、盐、料酒

制作步骤

　　1、猪肉切成肉末，用料酒和盐腌制

　　2、大蒜切末备用

　　3、老豆腐切成块，中间用小刀挖空，小心不要挖破

　　4、把肉末填在掏空的豆腐来自中

　　5、开油锅，肉末朝上放入油锅

　　6、煎黄后逐一翻面，两面煎黄后盛出

　　7、留一点底油，葱香蒜末和辣椒末放入葱末，加洲余宣列剧么但棉说引距盐调味

　　8、炒好的料铺在豆腐上即可

图册

　　详细制作过程

蒜香肉末煎酿豆腐亲富全过程