天麻鲍鱼汤

天麻鲍鱼各雷间大战虽较汤是一道药膳，属于粤菜系。本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。

• 中文名称 天麻鲍鱼汤
• 分类 粤菜系
• 口味 清淡
• 主要食材 天麻，枸杞子

材料

　　:天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼(连壳)250克，生姜一片。

制作

　　:将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时(天麻不宜久煎)，调味即可，分次饮用。

功效

　　:本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。