百合鲜贝粥

百易养好合鲜贝粥是一道经典的汉族药膳，主要原料为百合和鲜贝等。

• 中文名 百合鲜贝粥
• 主要原料 百合
• 是否含防腐剂 否
• 性    质 食物
• 适宜人群 老少适宜

简介

　　百合鲜贝粥为华容区特产。

做法

　　:1、将鲜贝洗净，横切成片;

百合鲜贝粥

　　2、鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌;

　　3、葱姜洗净分别切末、丝备用;

　　4、粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌腌;

　　5、百合用温水浸软，弄碎;

　　6、取锅加入约1500毫升冷水，再加入粳米、百合，先用旺火煮沸;

　　7、然后下鲜贝危厂片、姜丝拌匀，再改用小火煮候;

　　8、待粥再次煮沸时，下盐调好味，撒上葱末、胡椒粉，即可盛起食用。