鲁菜美味30种

本书是金盾版"家庭美食系列丛书"之一，专为家庭学做山东风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的钽菜30种，每菜一图，并以简洁的文字对每款菜的用料配比、做法、成菜特点，对主要制作过程还配有示范图片。

• 书名 鲁菜美味30种
• 作者 王俊玲
• ISBN 7508207061
• 类别 生活
• 出版社 金盾出版社

图书信息

　　青沙即安解载条进副乙器中文名: 鲁菜美味30种

　　作顶气害演设烈传同其者: 王俊玲

　　图书分类: 生活

　　出版社: 金盾出版社

　　书号: 7508207061

　　发行时间: 1998年7月

　　地区: 大陆

　　语言: 简体中文

目录

　　固程北可担板善识致联锅烧肘子

　　糖醋里脊

　　冬笋里脊丝

　　京酱肉丝

　　古老肉

　　来自四喜丸子

　　干炸丸子

　360百科　南煎丸子

　　爆两样

　　芫爆肚丝

　　爆腰花

　　锅烧肘子

　　糖醋里脊

　　冬笋里脊丝

　　京酱肉丝

　　古老肉

　　四喜丸子

　　干炸丸子

　　南煎丸子

　　爆两样

　　芫爆肚丝

　　爆腰花

　　锅烧肘子

　　糖醋里脊

　　冬笋里脊丝

　　京酱肉丝

　　古老肉

　　四喜丸子

　　干炸丸子

　　南煎丸子

　　爆两样

　　芫爆肚丝

　　爆腰花