香叶焗花蟹

香叶焗来自花蟹是一道美360百科食，主要原料为红花蟹。美味可口。

• 中文名 香叶焗花蟹
• 辅    料 大蒜 生姜 辣椒 香叶
• 主    料 红花蟹
• 调    料 食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 酱油

简介

　　"香叶焗花蟹"在制作时，蟹块经拍粉油炸，蟹肉鲜嫩，口感清香，还有点微微的辣味，是一道佐酒的好菜。

主料

　　红花厂点我病家蟹

辅料

　　大蒜 生姜 辣椒 香叶

调料

　　食用者油 盐 味精 黄酒 淀粉 酱油

做法

　　1.先将蟹切成块，拍上淀粉。

　　2.起油锅，烧至七成热时，放入蟹块，炸至金黄色出锅。

　　3.锅来自中留少许油，放入蒜末、姜末、香叶、辣椒，倒入炸好的蟹块一起翻炒，最后淋入美味酱油，出锅装盘。

特色

　　鲜香脆嫩，口味微辣，香气扑鼻。