均湿

食品加工中常用的一道工来自序，脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软，干燥后的产品比较焦脆，水分分布也不均匀，贮藏于一个湿度合适，温度基齐支试药意认九地露本温度的场所后，焦脆的地方逐渐柔软，整个产品中的水分也会分布的比较均匀，这个过程就叫做均湿。经过均湿处理后产品焦脆的地方会变的柔软。水分均匀后水分过多的地方也后角后源安可以有效的避免腐烂发霉。

• 中文名 均湿
• 拼音 jūnshī
• 字义 在拉软以前进行润湿
• 词性 名词

　　均湿

　　[sammy]

　　1.在拉软以前进行润湿(皮革);使粗鞣的皮革整个均匀地潮湿

　　2.均湿:

　　食品加工中常用的冷座细谁又毛一道工序，脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软

　　，干燥后的产品比较焦脆，水分分布也不均匀，贮藏于一个湿度合适，温

　　度基本温度的场所来自后，焦脆的地方逐渐柔软，整360百科个产品中的水分也会分布

　　的比较均匀，这个过程就叫做均湿。经过均湿处理后产品焦脆的地方会变

　　的柔软。水分均匀后水分过多的地方也可以有效的避免腐烂发霉。