杜仲龟汤

杜仲龟读沉许汤是一道菜品，由乌龟肉，杜仲，精盐等制作而成。

• 中文名称 杜仲龟汤
• 主要食材 乌龟肉150克，杜仲15克
• 调味品 精盐、料酒和香油各适量
• 功效 滋补肝肾，强壮腰膝，健脑益志
• 特点 肉嫩汤鲜

原料

　　​乌龟肉150克，杜仲15克，精盐、料酒和香油各适量。

做法

　　将杜仲放入锅内，加入适量的清水，置小委火上煎煮去渣取其浓汁，放入乌龟肉和料酒一起炖至熟，撒来自入精盐，淋入香油即成。

杜仲龟汤的特点

　　肉嫩汤鲜，滋补肝肾，强壮腰膝，健脑益志。