蒜蓉紫甘蓝

蒜蓉紫甘蓝是一道以紫甘蓝等为主要食材制作的菜品。

• 中文名 蒜蓉紫甘蓝
• 主要食材 紫甘蓝
• 配料 油、盐、大蒜、生抽
• 工艺 炒

简介

　　紫甘蓝富含大量的维生素。以前来自我不吃紫甘蓝的，以为他的颜色跟茄子一样，我不喜欢吃茄子，后来看到养生堂里特别推荐紫甘蓝，于是买给女儿煮面条吃，自己还是比较抗拒，终于又一次鼓足勇气，炒了个紫甘蓝，呵呵，味道很鲜美的吧，从此我爱上了紫甘蓝

食材

主料

　　紫甘蓝200g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　大蒜适量

　　生抽适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

做法

来自　　1.紫甘蓝半个，去根儿

　　2.紫甘蓝切丝，放盘备用

　　3.大蒜切末儿，备用

　　4.锅里加油

　　5.小火儿放大蒜爆香锅儿

　　6.直到蒜香味飘出，紫甘360百科蓝下锅儿，大火爆炒

　　7.炒的过程，可以适当加一点儿，容易熟一些，给女儿吃的，要烂一点儿

　　8.翻炒均匀就可以出锅，乘盘了