竹笋土豆烧鸡块

竹笋土豆烧鸡块是一道由大鸡腿等食材制成的食品。

基本信息

　　口味:咸鲜

　　雨质强主料:鸡块 竹笋

　　工艺:烧

　　时间:30分钟

食材明细

　　主料: 大鸡腿(买时改好刀的)一个 竹笋一颗 土豆一个 胡萝卜半根

　　辅料: 花椒适量 桂皮一小来自段 姜一小块 干辣椒适量 八角一颗 陈皮一块

制作步骤

　　1. 鸡块儿洗干净

　　2. 竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮

　　3. 来自竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿

　　4. 鸡块儿洗干净后放入锅中，加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水

　　5. 焯好的鸡块儿装盘备用

　　6. 热锅冷油草担小受烧炒糖色

　　7. 迅速放入鸡块儿翻炒

　　8. 放入适量酱油、料酒翻炒360百科均匀

　　9. 倒入斤斯众田立半竹笋、土豆、胡萝卜翻炒，加适量的盐、花树现食顶聚椒面、鸡精调味

　　10. 加入适量白开水，大火烧开后转小火加盖闷煮

　　11. 汤汁慢得差不多了，改大火迅速翻炒几下就可以出锅了