花生烧猪尾

花生烧猪尾是一道营养健康的美味鲁菜。具有味道香浓、口感丰富、营养全面、健身美容的特点。花生烧猪尾的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

• 中文名 花生烧猪尾
• 主料 花生、猪尾。
• 辅料 葱、姜、蒜。
• 香料 大料、花椒、桂皮。

材料

　　主料:

　　花生、猪尾

　　调料:

　　盐、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

制作步来自骤

　　1、猪尾洗净后切段。

　　2、切好的猪尾用料酒、酱油腌制2小时。

　　3、腌好的猪尾裹上一层干淀粉、过油炸至断生捞出。

　　4、香料用纱布包好制成香料包备用。

　　5、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

　　6、锅中做油，5成热时下入猪尾、花生煸炒几下，烹料酒。

　　7、加水束续独圆首哪夜，香料包、加盐、糖调味后焖烧360百科至猪尾软烂即成。

　　提示:

　　1、猪尾要腌透炸透。

　　2、注意焖烧猪尾不要放酱油。