粉丝烧虾球

粉丝烧虾球是一道菜品，主料是粉丝、大虾仁来自。

• 中文名称 粉丝烧虾球
• 主要食材 粉丝、大虾仁
• 辅料 苦菊、玉米粒、红椒、葱、姜
• 调料 盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉

菜名

　　粉丝烧虾球是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。

　　粉丝烧虾球的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料

主料

　　粉丝、大虾仁。

辅料

　　苦菊、玉米粒、红椒、葱、姜。

调料

　　盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

制作终乱酸久步骤

　　1、虾仁洗净后从背部片开，保持两端相连备用。

　　2、苦菊洗净、红椒切上本沙事等息础川杂化粒、葱姜切末备用。

　来自　3、大虾仁上浆、粉丝泡软一些备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入虾仁炸至断生捞出。

　　5、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。

　　6、下入虾仁、粉丝一360百科起煸炒至粉丝微微发干后烹料酒、加盐、味精、鸡粉调味。

　　7、下入苦菊、玉米粒、红椒大火煸炒均匀后勾薄芡即成。

　　提示:

　　1、炸虾仁要用温油，不然影响口感。

　　2、粉丝易巴锅，所以在炒制时最好适当多放一些油。