花肉蒜香炒青笋

花肉蒜香炒青笋，是一道特色美食，由 五花肉、青蒜、青笋等烹饪而成注，是一道典型的鲁式风味菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆社独木华齐需事宜的特点。。

• 中文名称 花肉蒜香炒青笋
• 主要食材 五花肉、青蒜、青笋
• 辅料 葱、姜、蒜、水淀粉、食用油
• 调料 盐、味精、糖、料酒

菜名

　　花肉蒜香炒青笋的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。

制作步骤

　　1、五花肉洗净后切片。

　　2、青蒜切段、蒜切片备用。

　　3、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下入五花肉大火煸炒至微微出油。

　　6、烹料酒后下入青蒜、青笋，加盐、味精、糖调味。

　　7、煸炒至食材断述树右名四济千房消呢生后入蒜片炒香、勾芡即成。

　　提示:

　　1、五花肉不必太多，片要切得薄一些。

　　2、注意味道以咸鲜清淡为好，不要太咸。