鲁式干煸河虾

鲁式干煸河虾是一道极具鲁式风格的农家菜。具有味道来自鲜美、色泽红润、口感丰富、强身健体的特点。

• 中文名称 鲁式干煸河虾
• 分类 农家菜
• 口味 鲜美
• 主要食材 河虾

菜名

　　鲁式队愿脸新推图旧投高南干煸河虾是一道极具鲁式风格的农家菜。具有味道鲜美、色泽红润、口感丰富、强身健体的特点。

材料

主料

　　河虾。

辅料

　　韭菜、葱、姜。

调料

　　盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、食用油。

制作善茶若专度整步骤

　　1、河虾洗净后挑去虾线、控水备用。

　　2、韭菜切段、葱姜切末备用。

　　3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

　　4、入河虾中火煸炒至表面发干

　　5、烹料酒、酱油后加盐、味精、鸡粉调味。

　　6、下入韭菜、葱末大火翻炒均匀。

　　7、待韭菜断生后出领皇粒功吸难锅即成。

　　提示:

　　1、韭菜易熟，不要煸炒时间过长。

　　2、煸炒河虾要用中火，火力不要过大或过小。