蛋白炒玉米粒

• 中文名称 蛋白炒玉米粒
• 主要食材 鸡蛋，嫩玉米粒
• 辅料 姜、香葱
• 调味品 盐、味精、水淀粉、食用油
• 工艺 炒

菜名

　　蛋白炒玉米粒是一道非常值得推荐的健康菜肴，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

蛋白炒玉米粒

材料

　　主料:

　　鸡蛋、嫩玉米粒。

　　辅料:

　　姜、香葱。

　　调料:

　　盐、味精、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、鸡蛋取蛋白后炒熟、炒当打免慢质杀散捞出备用。

　　2、香葱切粒、生姜切末备用。

　　3、嫩玉米粒用开水焯透后捞出控干水分。

　　4、锅来自中做油，5成热时下入姜末炒香。

　　5、下入蛋白、玉米粒煸炒约30秒后加盐、味精调味。

　　6、继续煸炒至玉王顺创米香味浓郁后撒入香葱。

　　7、入少许水淀粉勾芡即成。

　　提示:

360百科　　1、玉米粒建议使用甜玉米罐头。

　　2、注意不要放糖，否则成品会很甜。