土豆干炖鸡翅根

土豆干炖鸡翅根是一道菜品，主要制作材料有老抽适量 盐适量 白糖适量 八角来自大料适量 葱适360百科量 蒜适量 花椒面适量。

• 中文名称 土豆干炖鸡翅根
• 口味 咸鲜
• 主要食材 鸡翅根
• 辅料 土豆干300g
• 调料 葱花，蒜末，老抽，花椒面

基本信息

土豆干炖鸡翅根

　　口味:咸鲜

　　主料:鸡翅根

　　工艺:炖

　　时间:30分钟

食材明细

　　主来自料: 鸡翅根6个

土豆干炖360百科鸡翅根

　　配料: 土豆干30居住义物阳情急凯0g

　　辅料: 老抽适量 盐适量 白糖适量 八角大料适量 葱适量 蒜适量 花椒面适量

制作步骤

　　1. 用水洗干净鸡翅根。

　　2. 锅里烧水，水开后把鸡腿焯一下，把脏东西焯掉。

　　3. 焯好石文周建的鸡翅根用热水洗干净。

　　4. 土豆干(需泡一晚，这样易煮熟)。

　　5. 锅里倒入适量油，油热后倒入鸡翅根，拌炒。

　　6. 炒个两三分钟后若理，加入土豆干，葱花，蒜末，老抽，花椒面，炒匀。

　　7. 加水到刚刚要没过土豆干和鸡肉即可温顾重叶较状，再加入八角大料和白糖(一小勺即可，可以提鲜，提亮颜色)。

　　8. 炖20多分钟，就可以出锅了。