
朗姆提子面包是一道包点,制作材料有高粉、低粉、砂糖、盐等。
材料配方
高粉:300g
来自 低粉:80g
砂糖:80g
盐:4g
酵母:4g
鸡蛋:100g
360百科 橄榄油:15g
牛奶:125g
黄油:25g
提子馅:
酒啧提子干300g
制作过程
1.将干性和湿性材料搅拌至面团表面光滑加夫计入黄油搅拌至面团能拉开面膜,室考东细脚课民我物温30℃发酵50分钟左右。
武块质坐群脚响地 2.分割成200克一个滚圆松弛20分钟左右。
3.将面团杆开放入提子馅。
4.将溶兴工局面团卷成圆柱形。
州后扬能令盐苏5.室温30℃发果数酵50分钟左右。
6.表面刷蛋液。
7.划上刀口。
8.以烤箱温度190℃烘烤18分钟伯工雷房杂带减际左右。