紫甘蓝苹果汤

紫甘蓝苹果汤是一种美食来自，由紫甘蓝、苹果等原料制成。

• 中文名称 紫甘蓝苹果汤
• 主要食材 紫甘蓝
• 辅料 大蒜，苹果，土豆
• 调料 番茄沙司，淡奶油，橄榄油，百里香，陈醋

材料

　　紫甘蓝 150克 苹果 1个 土豆 1个 番茄沙司1大勺 大蒜 2瓣

　　意大利黑醋 1大勺(可用陈醋代替) 水或高汤 1升 橄榄油少量

　　淡奶油 1勺 百里香少许

做法

　　1. 所有材料

　　2. 紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末

　　3. 锅中加入少量橄榄油

历块板汽国证油十突参绝　　4. 爆香蒜末

　　5. 加入紫甘蓝翻炒

　　6. 加入土豆丁、苹果丁

　　7. 加入意大利黑醋

　　8. 将番茄沙司加入，炒拌均匀

　　9. 添入高汤或水

　　10.煮制20来自分钟，至土豆变软后离火，晾温

　　11.倒入果汁机中打至细滑

　　12.重新倒360百科入锅中，上火加热即可物倍传九地，不必沸腾。

小贴士

　　汤里没有放盐，因为加了番茄沙司，本身已有咸味。 咸淡可以自行调节

　　苹果要选择较甜的，味道才好!

　　紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，能保护肝脏功能，还有抗癌的功效!

照　　苹果具有生津激往及点爱管止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。吃苹果既能减肥、美容，又能帮助消化。