剁椒茭白丝

剁椒茭白丝是由茭白、剁椒为原料的食物。

• 中文名称 剁椒茭白丝
• 分类 家常菜
• 口味 辣
• 主要食材 茭白、剁椒

食材明细

　　材料:茭白、剁椒

　　调料:盐、醋、鸡精、香油

做法

　　(1)茭白剥壳洗净切成丝，并在沸水中焯熟，捞出放入盘中晾凉。

　　(2)然后，再合入剁椒，加点盐、醋、鸡精、香油、拌匀装盘即可。