羊肚蘑炖鸡

• 中文名称 羊肚蘑炖鸡
• 主要原料 童子鸡500克，羊肚蘑 30克
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 葱段少许，姜5片，枸杞子15颗，红枣4颗
• 调料 米酒少许，植物油 1小勺，水约1升，盐少许

做法

　　1.童子鸡洗净去除内脏放入沸水中烫过去除杂质与血沫备用，羊肚蘑泡发洗净，打造与枸杞用流水洗净备用。

　　2.锅中倒入少来自许植物油，烧开炒香姜片后加360百科入适量的水与童子鸡(水量以刚刚没过鸡肉为益)放入葱段，羊肚蘑，大枣枸杞，盖上盖子大火烧开。

　　3拉相省乱氧倍承场展病.烧开后去除表面的浮沫后，加入少许米酒，转最小火烧2小时即可，食用前加入少许盐巴调味。

　　羊肚蘑非常珍贵，味道鲜美营紧者划视主排养价值极高，被誉为菌王，滋补功效强大无比。喝上一口鲜美的汤头，然后品尝着鸡肉最最原始的味道。在食品安全问题如此严重的今天，老百姓们伤不起啊!只有自己做的料理才最放心了!

注意事项

　　1.一次加足水里光布项读，中途加水会影响汤头的味道。

　　2.泡蘑菇的水不需要倒掉可以直接加入汤里,做出来的菜肴会更鲜美。

　　3.炖的时候尽量用煤气官法极了土月员高炉上的最小火。