丝瓜小开洋

丝瓜小开洋是以丝瓜、小开洋、蒜片为主料制作的菜品。

食材用量

　　原料:丝瓜，小开洋，蒜片

　　调料:盐，味精，清水，水甲板合更压淀粉

制作方法

　　1.丝瓜来自洗净切滚刀块，小开洋放水里眼浸泡10分钟，捞出沥干水分

　360百科　2.冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香

　　3.放入丝瓜翻炒，放入盐，味脚争回烈线阻杨政扬孩精调味，烹入少量白醋

　　4.倒入适量清水煮至丝官斤两罗克冲绿文瓜变软，淋上薄薄并求李核重的水淀粉勾芡，盛盘

注意事来自项

　　小开洋浸泡之后沥干水分，和蒜片先在油里爆一下可以减少腥味