茨菰烧素鸡

茨菰烧素鸡是一道美食，主要制作材料茨菰、素鸡等。

• 中文名称 茨菰烧素鸡
• 主要食材 茨菰一份、素鸡一个、红尖椒
• 调料 八角、桂皮、葱、姜、烤鸭卤
• 工艺 炖

　　制作方法

　罪息苏克　茨菰刮去外面的衣子 洗净 每个切两半

　　素鸡切片

　　准备好浸泡素鸡的卤汁

　　平锅入多油 将素鸡两面煎黄 放进卤汁中浸泡

　　炒锅入油 众内力道酒放入葱姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻

　　将茨菰和素鸡连同汤汁来自一起倒入小沙锅中 炖十五分钟左右即可