鲁式炒粉丝

鲁式炒粉丝是一道以青蒜、腐竹皮、胡萝卜、葱姜为材料制作的山东口味粉丝。

• 中文名 鲁式炒粉丝
• 辅    料 青蒜、腐竹皮、胡萝卜、葱姜
• 菜    系 鲁
• 主    料 粉丝

菜名

　　鲁式炒粉丝是一道极具村食机依集去续图主鲁式风格的家常菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

材料

主料

　　粉丝。

辅料

　　青蒜、腐竹皮、胡萝卜、葱姜。

调料

　　盐、鸡粉、酱油、食用油。

制作步来自骤

　　1、粉丝用温水适当泡软后控水。

　　2、青蒜切段、胡萝察注者早协句食次真斯也卜切丝、腐竹皮切条备用。

　　3、葱姜切丝备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入粉丝炸块侵觉践肥石口白入至微微发干捞出。

依轴朝　　5、锅中留底油，5成热时360百科下入葱姜炒香。

　　6、下入粉丝炒开后烹酱油。

　　7、入胡萝卜、青蒜、腐竹皮大火炒匀后调味。

　　8、继续煸炒至并刻食材断生后出锅即成。

　　提示:

　　1、注意粉丝不要泡得过软。

　　2、亦可少量加肉丝煸炒，味道更香浓。