豆渣版素肉松

豆复达立评构渣版素肉松，是一道主要原料为豆渣250g左右(差不多做一次豆浆所剩的量)，所需调料来自为:生抽20ml，鱼露20ml，白糖5g，熟白芝麻一勺，食用油适量的家常菜。

• 中文名 豆渣版素肉松
• 主要原料 豆渣
• 工    艺  炒制
• 类    型 家常菜

食材用料

　　主要原料:豆渣250g左右(做一次豆浆所剩的量)

　　调料:生抽20ml，鱼露20ml，住盐白糖5g，熟白芝麻一勺，食事分蒸剂祖宽用油适量

制作方法

　　1， 做一次豆浆剩下的豆渣一份。

　　2， 准备辅料:生抽，鱼露，白糖，熟芝麻。

　　3， 平底锅中倒入来自一丁点食用油，加入豆渣，先用满垂仅走例矿每绍中火翻炒，待豆渣炒360百科至水分微收，加入生抽。

　　4， 继续加入一点鱼露，提香，继续小火翻炒。

　　5， 翻炒至豆渣松散，加入白糖，继续小火翻炒。

　　6， 翻炒至豆渣酥松金黄色，加入一勺熟的白芝麻混合，即可关火

注意事项

　　1， 点乙边激弱此弱屋左圆炒制豆渣过程中，全益半区育程确保是小火，以免受热不均匀导致一部分炒糊，一部分水分未炒干的现象。

　　2， 豆渣变身素肉松，可以佐粥，可以当零食，热量低，口感好。

　　3， 调料可以根据个人口味的不同做出五香味，孜然味，胡椒味等。

　　4， 水分多时豆渣不够松散，还易结块，炒制的过程要边翻炒边用铲子碾压锅中的豆渣，使其和锅底的受热更均匀;

来自　　5， 一次炒出的素肉松吃不完，可以放在干净的密封容器中保存一个礼拜左右，汉尽量及早吃完。