牛柳什锦丁

牛柳什锦丁研，是一道特色来自美食，由牛柳，由代调众称顺粮喜洋葱，红椒，尖360百科椒等烹饪而成。

• 中文名称 牛柳什锦丁
• 主要食材 牛柳
• 辅料 洋葱、尖椒、红椒、葱、姜
• 调料 盐、味精、糖、料酒、酱油

菜名

　　牛柳什锦丁是一道非常棒的鲁式农家菜，具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。

来自制作步骤

　　1、牛柳洗净后切丁备用。

　　2、洋葱、红椒、尖椒切丁备用。

　　3、葱姜360百科切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下入牛柳大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。

　　6、下入洋葱、尖椒、红椒后加盐、味精、糖调味。

　　7、继续煸炒至食材断生后勾薄芡即成。

　　提示:

　　1、牛柳丁要切得小一些。

　　2、洋葱、尖椒、红椒丁切组前项检拉执天1厘米见方为好。