萄式蛋挞

萄式蛋挞是一道美食，口味不错，老少来自皆宜，主要材料淡奶油。

• 中文名 葡式蛋挞
• 主要原料 淡奶油
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　淡奶油100g、牛奶110g、白糖18g、低粉15g、蛋黄3个。

做法

　　1、把淡奶油装入稍大点的容器里，加入牛奶拌匀;

　　2、加入白糖，隔水加热，搅拌至白糖全部溶化;

　　3、待视兵井稳祖望乱放冷后，再分多次加入低粉，彻底搅拌均匀;

　　4、蛋黄打散成蛋液，混合到奶液里拌匀做成挞水;

　　5、把做好的挞水倒入挞皮里，装到7分满;

　　6、烤箱预热220度，烤25分钟左右即可。