
葱香孜然鸭舌是一道美食,主要制作原料为 鸭舌,生姜,青红椒
- 中文名 葱香孜然鸭舌
- 主要食材 鸭舌,生姜,青红椒
- 制作步骤2 葱一半切成段,一半切成葱花
- 制作步骤1 准备所有材料
食材明细
鸭舌,生姜,青红椒,香油,生抽,料酒,盐,花椒粉
制作步骤
1. 准备所有材料;
来自2. 葱一半切成段,一半切成葱花;
3. 青红椒切成圈;
4. 鸭舌洗净,用盐搓一遍;放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片蒸试众通小玉常差开要刻;
5. 锅中加入适量水烧开,将腌制的鸭舌放入蒸熟;
6. 将蒸好的鸭舌挑出来,把葱姜等撇去;
7. 锅中放入适量油烧热,加入葱花、姜片、辣椒圈爆香;
8么. 加入孜然粉和花椒粉;
9. 加入鸭舌翻炒;
10. 加入360百科油辣椒、鱼露、生抽和少许盐、糖;
11. 翻炒片刻;
12. 装盘,完成。