土鸡焖猪蹄

土鸡焖猪蹄是一道极具鲁式风格的农家菜。具有味道鲜香、口感丰富、色泽红润、健身美容的课特点。

• 中文名称 土鸡焖猪蹄
• 主要食材 土鸡，猪蹄
• 辅料 葱、姜
• 工艺 焖烧

材料

香料

　　花椒、大料、香叶、桂皮。

调率扩育搞料

　　盐、糖、料酒、酱油、食用油

制作步骤

　　1、土鸡洗净后斩成块。

　　2、猪蹄洗净后斩成块统土风资环拿。

　　3、葱切段、姜切片备来自用。

　　4、香料360百科用纱布包好制成香料包备用。

　　5、锅中做油，5成热时下入糖炒至金红色美此巴理系右京脱倒渐。

　　6、下入土鸡、猪蹄炒匀后料酒、酱油。

　　7、加水、香料包、葱姜、盐后焖烧至食材松软入味即成。

　　提示:

　　1、土鸡块要斩得与猪蹄块大小相仿。

　　2、注意要用小火焖烧。