虾酱炒五花肉

虾酱炒五花肉是一道菜品，以五花肉为主要食材。

• 中文名称 虾酱炒五花肉
• 主要原料 五花肉
• 适宜人群 所有人
• 辅料 红椒、尖椒、葱、姜
• 调料 虾酱、盐、糖、料酒、水淀粉

特点

　　虾酱炒五花肉是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。

原料

　来自　主料:

　　五花肉。

　　辅料:

　　红椒、尖椒、葱、姜。

　　调料:

　　虾酱、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、五花交里得后互获布跟消外商肉洗净后切片。

　　2、肉片用料酒、盐、糖腌制约30分钟后上浆。

　　3、红椒、尖椒洗净后切条、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，6成热时下入葱姜炒香。

　　投5、下入虾酱煸炒至味道香浓后入五花肉煸炒至微微出油。

　　6、烹料酒后加盐、糖调味。

　　7、入来自红椒、尖椒炒至断生后勾薄芡即成。

　　注意:

　　1、虾酱360百科不必放入太多。

　常损让吧整用因纸声　2、虾酱比较咸、所以要少放一些盐。