家常焖毛豆

家常焖来自毛豆是一道菜品，主料为毛豆，葱，姜。

• 中文名 家常焖毛豆
• 主要食材 毛豆，葱，姜
• 香料 大料、桂皮、干辣椒。
• 调料 盐。

菜名

　　家常焖毛豆是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口硫引呼点抓跳关虽束践般感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

材料

主料

　　毛豆、葱、姜。

香料

　　大料、桂皮、干辣椒。

调料

　　盐。

制作步骤

　　制作方法：

家常焖毛豆

　　1、毛豆洗净后剪去两端备用。

　　2、香料用纱布包好制成香料包备用。

　　3、葱切段、姜切片备用。

　　4、锅中做水，水开后下入毛豆。

　　5、下入盐、香料包、葱姜后大火烧开。

　　6、变小火焖烧至毛豆全熟后即成。

　　提示:

　　来自1、香料不必放入太多。

　　2、焖烧的火候要足，一定要将毛豆焖烂。