家常炒泥鳅

家常炒泥不补种散扩既程鳅是一种食物。主料有泥鳅、腊肉、干辣众江止土椒、香葱、姜。

• 中文名 家常炒泥鳅
• 主要食材 泥鳅
• 分类 家常
• 口味 味道鲜美、口感丰富、营养全面

菜名

　　家常炒泥鳅是一道非常值得推荐的鲁式菜肴，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

材料

来自主料

　　泥鳅。

辅料

　360百科　腊肉、干辣椒、划府论远台并米香葱、姜。

调料

　　盐、味精、上汤、料酒、食用油。

制作步骤

　　1、腊肉洗净后切片、用开水焯软后捞出。

　　2、干辣椒拍破、香葱切段备用。

　　3、泥鳅处理干净后洗净备用。

　　4、生姜案切片备用。

　　5、锅中做油来自，5成热时下入干辣椒炸香360百科。

　　6、下入姜末后入泥鳅适当煎炸一下后加上汤。

　　7、加入腊肉、盐、味精调味后焖烧至泥鳅香浓入味后入香葱即成李青宪。

　　提示:

　　1、泥鳅要吃鲜活的。

　　2、注意治胡口味以咸鲜香浓为佳。