口蘑炒肉丝

口蘑炒肉丝是一道美食，制作材料有口蘑、猪肉丝等。

• 中文名 口蘑炒肉丝
• 主料 口蘑、猪肉丝
• 辅料 鲜辣椒、香葱、姜
• 调料 糖、料酒、酱油

菜名

　　口蘑炒肉丝是一道典型的鲁式家常菜来自，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。

口蘑炒肉丝

材料

食材

　　口蘑、鲜辣椒、香葱、生姜、肉丝。

调料

　　盐、味精、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1来自、口蘑洗净后切片备用。

　　2、鲜辣椒切丁、香葱切粒备用。

　　3、生姜切片备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

　　5、下入肉丝煸炒至断生后烹料酒、酱油。

　　6、入口蘑后少量加水跑凯径件她似、加盐、味精、糖调味。

　　7、360百科焖烧至口蘑断生后加入鲜辣椒、香葱收汤、勾芡即成。

　　提独孔示:

　　1、口蘑片切1.5十立友十虽雷掉毛请验毫米厚为宜。

　　2、口味以咸鲜为好，但酱油不要多放。