烤鱿鱼须

烤鱿鱼须是一道由鱿鱼须等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 烤鱿鱼须
• 主要食材 鱿鱼须
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸
• 调料 盐、清酒

所需食材

　　鱿鱼须、盐、清酒、柠檬角、生莱

制作方法

　　(1)将鱿鱼须清洗干净，吸干水分，撒一点儿盐，放入烤炉中烤至呈金黄色，再淋上一点儿清酒，烤干。

　　(2)将烤好的鱿鱼须装盆，以生菜、柠檬角装饰即可。

食用须知

　　鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

　　鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。