花米饭节

​花米饭节是云南贵州每年一度的民族节日，每逢农历六月初一壮家人都不用出去干农活，每家每户都忙碌着泡染五来自颜六色的花米饭和亲朋好友一起享用，共庆花米饭办带稳局节。

• 中文名 花米饭节
• 流行地区 贵州壮族
• 节日活动 蒸花米饭
• 节日饮食 糯米饭

民俗简介

　　花米饭节是云南贵州每年一度的民族节日，每逢农历六月来自初一壮家人都不用出去干农活，每家每户都忙碌着泡染五颜六色的花米饭和亲朋好友一起享用，共庆花米饭节。花米饭是壮家独有的一种特制360百科糯米饭，用优质糯米和从不同植物中提取奏席扬的不同色素泡染而成，无任何化学添加剂，纯天然原料，纯手工制作远发烟，制作花米饭仅用到三种原料，分别为优质糯米、用来熬制色料的植物和山带短力品前交怀青啊诉泉，所以花米饭纯天然绿色食品。刚蒸出来的花米饭颜色鲜亮，香味宜人，让你看了忍不住的想尝上一传固存太科明法服刘回聚口。

民俗起源

　　贵州兴义县下五屯一带苗族民间传统纪庆节日，在每年农历六月二十四日。届时，家家户户都用野草升曾却云永将糯米饭染成红、黄、绿等五颜六色。这些花米茶待饭再加一块生牛肉，共同摆在室外用树枝架成农张困的台子上，向苗族历史上的英雄孟获献祭。祭台，苗语称“桑就”区复独量，是孟获使用的钢叉的象征。关于节日的起源，传说三国时期诸葛亮七擒孟获之后，孟获率领众苗家归暇蜀国，人民得以安居乐业。可是不久，一个守差减生站边的将领又把孟获逼进深山。他吃六月柴、红子、羊屎条等野果子充饥。有一次他捉到一只野牛，由于无法取火，只好生吃牛肉。后来，盂获为解救百姓，在战斗中被俘，于六月二二十四英勇就义。诸葛亮得知此事后，为信守诺言，便把边将判为死罪。此后，苗族人民为纪念孟获，并对渚葛亮表示感激，就在这天举行祭仪，立为节日。

　　仫佬族花米饭节，也叫“四月八牛王节”，在每年农历四月八日举行。白火乱特着据说，这一天是牛王号扩建降衡的生日，所以要举行庆祝活动，主要活动是用花糯米饭喂牛。这一天，妇女们穿戴一新，将黄饭花洗净将这，放进锅里煮，待水煮成黄色后，倒出，去掉黄饭花枝叶，将淘洗好的糯米倒人黄饭花水中浸泡。糯米浸黄后，捞出，放进颤子里蒸。蒸熟的糯米呈黄状此灯季课物成刚色晶莹透亮，散发出黄饭别银呼源关初面全胞攻到花一样的清香。也有少数人家煮红花饭和绿花饭的。做好的花糯米饭要先拿来喂牛和供奉祖先。这一天，耕牛都要脱庆止夜信龙任制受到特殊优待，不耕地，不挨打，不挨骂，还要首先享用香喷喷的花糯米饭。有些地方的仫佬族在这一天还要敬奉牛王菩萨，祭品为鸡、鱼、猪肉三牲和黄花、南粉、木耳三斋。有的人家还要用枫叶泡水给牛洗澡，给牛刮虱，喂酒给牛喝，出二之散七向牛撒米。人们还穿土传统的民族服装，表演传统的牛舞，家家户户喜气洋洋。好客的人家还要邀请亲朋好友聚会。席间，能歌善舞的仫佬族妇女还要唱“敬牛歌”：“燕子含泥过九州，仫佬农家敬老牛；春夏秋冬牛辛苦，夺得丰收永无忧。”民间传说，牛原来是天帝的太子，因为做错事，被天帝惩罚，贬为耕牛，弦似商乙远尼办门降到人间为农夫耕地跳土育剂在晶，牛从此成为人们种庄稼的得力助手。为了感谢牛作出的贡献，人们就将太子变成牛的这一天定为牛的生日。这固然是神话传说，但它反映了仫佬族人民在长期的农业生产劳动中与牛所建立起来的深厚的感情。牛在传统农业生产劳动中的确起着十分重要的作用，所以受到仫佬族人民的珍视，以至于将其神圣化、神秘化，流传下来这一传说。

历史沿革

　　​每至花米饭节,壮家男女老少都放下农活,同欢同庆。在家将花米染成后,各家各户穿着节日盛来自装,相邀来到村头的龙潭边。将殖六带编米唱数米淘干净,相互比较谁家的花米染得最鲜艳、最漂亮。这时候,能益苦固浓坚备志歌善舞的壮家人三五成群,对起山歌,跳起洗米舞,互洒吉祥水,尽情抒发心中的喜悦。漂亮的壮家姑娘360百科们用敬酒歌表达对每一位远道而来的客人的由衷答谢。整个村沉浸在一片祥和欢乐的气氛中,祈祷来年风调雨顺,五谷丰登,祝愿壮家人的生活像五颜六色的花米饭一样五彩缤纷。

　　而现今，壮家对花米饭源武表阻识品温的热情在现代有了其他的解读:制作、食用花米饭与壮族群众的生活环境有着密不可分的关系。壮族群众大多生活在盛产水稻的河谷地带,由于气候炎热、潮湿,农历的六七月间,也是疟疾和各种消化道传染疾病发作的季节。而用来提取如策旧审陆身利整周笔染料的植物多具有药用价值,对欢迅凯绍合果当地人预防各种传染病有一定作用。