糖醋肉圆

糖醋肉圆是一款传统鲁菜，制作原料主要有猪肉馅等。

• 中文名称 糖醋肉圆
• 主要原料 猪肉馅
• 主要营养成分 蛋白质
• 类别 鲁菜

菜名

　　糖醋肉圆是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道鲜香、口感柔嫩、色泽红润、老少皆宜的特点。

糖醋肉圆

材料

主料

　　猪肉馅。

辅料

　　葱、姜。

调料

　　番茄酱、盐、糖、淀粉、食用油。

制作步来自骤

　　1、葱姜打碎后取汁备用。

　　2、肉馅用葱姜汁、淀粉、盐调匀激三段孔红艺思手束陈衣备用。

　　3、锅中做油，5成热时下入肉馅炸成丸子捞出。

　　4、锅中留底油，5成热时下入番茄酱炒出红油。

　　5、入肉圆炒匀后少量加盐、糖调味。

　　6、适当加清水后焖烧约3分钟。

　　7、将肉圆装盘，收浓锅中汤汁后淋在肉圆上即成360百科。

　　提示:

　　1、味道以酸甜为主，要加入少量盐做底味。

　　2、注意不要焖烧时间过长。