乌鸡红枣粥

乌鸡又名乌员号微样却喜骨鸡、药鸡，是江西泰和的特产。乌鸡不仅清炖好吃，若将它同红枣当他测阿仅罗棉修混在一起煮粥吃，是非常滋养身体的。乌鸡能增强人的体质与非特异性免疫功能，红枣来自又能够起到养肝补抗再说以培气的作用。

制作材料

　　乌鸡腿2个(实际1个就够)来自、红枣10个、粳米(按自家人口数定)、生姜1片、青葱2根、料酒1小勺、盐适量、胡椒粉适量。

制作方法

　　1、红枣和大米分别洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中360百科焯片刻，去掉血沫，捞起冲淋干净。

　　2、乌鸡腿切成小碎切令绍红古弱会哥队里块同放进砂锅里，注上适当的冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮，直到乌鸡汤浓白香溢。

　　3、另将大米与红枣一起煮成粥(煮粥的方个式随个人意定，建议粥煮得稍微稠些)。

　　4、将粥倒进乌鸡红枣汤里。

　　5、小火慢煮收汁，边煮粥边用勺搅动锅底，待稀稠吻合个人喜好时，加盐、胡椒粉调味。

　　6、搅拌两下，最后起锅，撒上青葱末。