凉拌素菜

凉拌素菜是一道菜品，制作材料有大豆、枸杞叶、酱油、砂糖等。

• 中文名 凉拌素菜
• 主要食材 大豆、枸杞叶
• 工艺 凉拌
• 调料 酱油、砂糖

用料

　　凉拌素菜原料:

　　大豆:50克。

　　枸杞叶:100克。

　　酱油、砂糖、盐:适量。

做法

　　凉拌素菜做法:

　　1将新鲜的大豆腐沥去多余的水分，搅碎。

　　2用酱油、砂糖、盐调味，再加入烫过的枸杞叶，沥干水分，凉伴即可。