新年花蒸糕

新年花蒸糕是一道美食，主要原料为糯米蛋糕面粉，盐，水，白糖，水果软糖。

• 中文名称 新年花蒸糕
• 分类 面点
• 口味 香甜
• 主要食材 糯米蛋糕面粉，白糖，水果软糖

材料

　　糯米蛋糕面粉240克来自，盐2克，水280毫升，白糖3小匙，水果软糖55克

做法

　　1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。

　　2.需要十分钟以上用手揉不断滚动，拿起来可以成团，又能捏碎的程度，重复3次。

　　3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。

　　4.加入白砂糖搅拌均匀。

　　5.加入迷你的小水果软糖颗粒。

　　6.把带有湿度的面粉团放入花模具中。

　　7.上蒸笼蒸25分钟，闷5分钟后拿出来出模即可 放冷了包360百科装。