炒大虾拌千里沙司

炒大虾拌千里沙司是一道美食，由无头虾、番茄沙等原料制作而成。

• 中文名 炒大虾拌千里沙司
• 主要原料 无头虾、番茄沙
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

材料

　　无头虾、套番茄沙司、比萨沙司、日本米醋、蚝油、浓口酱油、清酒、花

　　雕酒、蒜茸辣椒酱、洋葱末、大蒜末、生姜末、干红尖椒、鸡精、糖、粉

　　丝、生菜、玉米粒、生粉、麻油、山椒粉、葱花

做法

　　(1)将番茄沙司、比萨沙司、日本米醋、蚝油、浓口酱油、清酒、花雕

　　酒、蒜茸辣椒酱、洋葱末、大蒜末、生姜末、干红尖椒、鸡精和糖

　　调成千里沙司。

　　(2)将无头虾去壳(留尾)，用清酒、生粉拌一下，再父心坐吗解校迅来协用清水洗净，沾

　来自　上少许生粉，以180℃油温略炸下。

　　(3)粉丝用250℃油温炸后取出，放入垫好生莱的盆中。

　　(4)将玉米粒放入千里沙司中，煮开并勾芡，再淋少许麻油，放入

　　炸过的无头虾，稍烩一下后装盆，撒少许山椒粉和葱花即可。