麻辣烫米线

放入香菜，然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠，即可食用。

• 中文名称 麻辣烫米线
• 别名 麻辣烫
• 主要原料 米线，香菜，鱼豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 膳食纤维

食材明细

　　主料:米线

　　配料:油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、来自蒜香烤肠。

　　调料培:火锅底料。

制作方法

　　1.米线。

　　2.油麦菜。

　　3.香菜。

　　4.鱼豆腐、开花牛筋丸。

　　5.蒜香烤肠。

　　6.脆皮肠。

　　7.火锅底料。

　　8.米线提前用温水泡发。

　　9.将鱼豆腐和开花牛筋丸360百科切片处理。

　　10.蒜香烤肠切片。

　　11.脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。

　　12.油麦菜洗净，从中间掐成两段。

　　13.香菜切碎备用别称火烟如。

　　14.炒锅放油，下入火锅底料翻炒出香味。

　　15.加入六精该扬跟烧旧高汤或者清水，盖上锅盖，煮沸质垂独。

　　16.汤汁己影据总否沸腾时，下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。

　　17.另取一锅，加入清水，煮开，下入泡发的米线烫熟。

　　18.在米线烫好之后，加入油麦菜，烫软即可。

　　19.似陆劳将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。