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麻辣烫米线

放入香菜,然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠,即可食用。

  • 中文名称 麻辣烫米线
  • 别名 麻辣烫
  • 主要原料 米线,香菜,鱼豆腐
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要营养成分 膳食纤维

食材明细

  主料:米线

  配料:油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、来自蒜香烤肠。

  调料:火锅底料。

制作方法

  1.米线。

  2.油麦菜

  3.香菜。

  4.鱼豆腐、开花牛筋丸。

  5.蒜香烤肠。

  6.脆皮肠

  7.火锅底料。

  8.米线提前用温水泡发。

  9.将鱼豆腐和开花牛筋丸360百科切片处理。

  10.蒜香烤肠切片。

  11.脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀

  12.油麦菜洗净,从中间掐成两段。

  13.香菜切碎备用别称火烟如

  14.炒锅放油,下入火锅底料翻炒出香味。

  15.加入六精该扬跟烧旧高汤或者清水,盖上锅盖,煮沸质垂独

  16.汤汁己影据总否沸腾时,下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。

  17.另取一锅,加入清水,煮开,下入泡发的米线烫熟。

  18.在米线烫好之后,加入油麦菜,烫软即可。

  19.似陆劳将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。

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