豆苗炒粉条

豆苗炒粉条是一道典型的鲁式风味菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。

• 中文名 豆苗炒粉条
• 主要食材 粉条
• 口    味 咸口
• 分    类 烧菜

菜名

案货　　豆苗炒粉条是一道典型的鲁式风味菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、低油低脂的特点。

材料

主料

　　粉条、豆苗。

辅料

　　葱、姜。

调料

　　盐、味精、鸡粉季停察老陈素衡回考、酱油、食用油。

制作步骤

　　1、粉条用开水焯熟后捞出控水。

　　2、豆苗洗净后控水备用。

　　3、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下来自入豆苗大火煸炒至断生后烹酱油。

　　6、下入粉条炒匀后加盐、味精、鸡粉。

　　7、快速煸炒至调味均匀即成。

　　小提示:

　　1、粉条可以适当360百科多焯一会，但不要太久系的易。

　　2、可以少量加入干辣椒同炒。