芡实汤

将芡实淘洗干净，放在锅内，加清水。先用武火施展善煮沸，再用文火煮熬煮30分钟左右，以芡实熟烂为度。

• 中文名 芡实汤
• 主要食材 芡实
• 分类 粥
• 口味 清香味

菜品特色

　　明轴清香味

　　煮

　　主料:芡实米30克

做法

　　将芡实淘洗干净，放在锅内，加清水。先用武火煮沸，再用文火煮熬煮30分钟左右，以芡实熟烂为度。

营养价值

　　1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;

　　2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。

芡实米

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢轮评性肠炎者;

　　2. 芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇愿色握实无资父革女产后皆不宜食。

　　性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效;主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病来自症。应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:芡实散30克，加白糖适量调匀，加水煮成糊状服，每天3次，连服10排卫味阳天。