
红烩菜花肉镇困星配配院极块原饼是一道美食,主料为猪肉来自,菜花等。
- 中文名 红烩菜花肉饼
- 概 述 红烩菜式,肉饼香嫩,清香十足
- 贴 士 炒奶油汁时,火候不要太急
- 调 料 盐、白胡椒粉、橄榄油、番茄沙司
概述
红烩菜式,肉饼香嫩,清香十足
材料
主料
猪肉馅1来自50g、菜花50g、圆葱碎360百科5g、西芹碎5g、牛高汤适量、鸡蛋一个、奶油10g。
调料
盐1g、危白胡椒粉0.2g、橄榄油15g、番茄沙司15g。
做法
1猪肉馅放鸡蛋、牛高汤、西芹碎、圆葱碎、胡椒粉、盐搅拌均匀,制成椭圆形饼,

2煎盘放橄榄油烧热,放来自肉饼煎上色,
3另取煎盘放奶油、圆葱、菜花、番茄沙司、牛高汤、煎上色的肉饼、用盐、胡椒粉调味,视汤汁浓厚肉饼熟360百科透即可。
贴士
炒奶油汁时,火候不要太急,突出奶香味。