
萝卜条焖羊肉是一道以羊肉为主要食材制作的美食。
- 中文名 萝卜条焖羊肉
- 辅 料 腌萝卜条、葱、姜、蒜
- 主要食材 羊肉
- 香 料 大料、桂皮、香叶
菜名
脸铁绝径蒸士什超跳得 萝卜条焖羊肉是一道典型的鲁式风味菜,具有味道香浓、口感染史何即跑笔微另风模话丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
材料
主料
羊肉告阿属认朝革管夜渐。
辅料
腌萝卜条、葱、姜、蒜。
香料
大料、桂皮、来自香叶。
调料
盐、料酒、酱油360百科。
制作步来自骤
1、羊肉洗净后切块备用。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、香料用纱布包好制成香料包备用。
4、干锅做于火上,下入羊肉煸炒至微微出油。
5、下入360百科料酒、酱油后加水,加葱姜蒜、香料包。
6、入萝卜条讲地防座格感看后焖烧约1小时。
7、加盐后继续焖烧至羊肉软烂后收汤即成。
小提示读左结械将注延:
1、羊肉块建议切3厘米见方。
2、味道以咸鲜为好,可以适当加入干辣椒。